，接下来我们就来聊聊关于西米怎样做好吃呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
西米怎样做好吃呢
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。把之前烧好的开水倒入锅中。水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.=。(注意：必须是开水，不能倒冷水，如果倒冷水的话，也要等冷水烧开才行。)1.把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。2.开水沸腾后,把小西米倒入锅内。3.先用大火煮,注意要随时搅拌下，因为小西米遇热是很容易粘锅的。4.用大火煮了差不多10-15分钟后，小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬。5.小火熬上几分钟就行了，用筛网把小西米过滤出来，用冷水冲凉就OK啦。6.必须等水沸腾后，再过水小西米，再马上倒入锅内煮。这个非常关键的，不然小西米过过水后很容易软掉融化的。美食,煮西米,西米,食物,
