清明时节，天气不会太热，温度刚刚好，很适合外出踏青、扫墓等。天气回暖虽然不用再去感受寒冷之气，但是一些细菌、病毒也开始活跃了起来，因此在饮食方面，要很注意。
什么是发物？
简单地说，是指营养很高或是具有一定的刺激性，很容易导致一些疾病出现，甚至是旧病复发或是加重疾病。在清明的时候，最好少吃发物，例如鸡肉、竹笋等。可以多吃一些养肝养肺的食物，例如荠菜、菠菜、山药、淡菜等。
清明时节要疏肝解郁情绪对我们的身体影响是非常大的，清明时节，人们缅怀先人，容易忧虑过度，最容易伤肺，从而导致肝气郁结等症。故而，肝脏不好的人切莫过度忧愁，要时刻保持畅快的心情，防止肝气郁结。
1、山楂薏米饮
取生山楂9克、薏米10克，加鸡内金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。
作用：舒肝理气、健脾养胃。
2、沙参麦冬饮
沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。
作用：活血养阴、补肾益肝。
3、鸡肝大米粥
取新鲜鸡肝3副、大米100克，煮粥食用。
可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5副，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，半月便可见效。
4、食醋补肝
醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。
肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服，也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。
5、鸭血补肝
鸭血性平，营养丰富。
取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥食用，可养肝血，辅助治疗贫血，这同时也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
清明养生饮食调整1、平时营养不能少
优质蛋白、糖、维生素B族和维C等，是保护肝组织必需的营养素，老人应经常吃富含蛋白质的瘦肉、鱼类、蛋类、乳类、豆制品等；糖类可从米、面等主食中摄取；维生素类主要来自新鲜蔬菜和水果。
2、绿叶食材养肝脾
中医有“青色入肝”之说，所以清明首选绿叶蔬菜。其中最经典的，就是能够养护肝脏的荠菜和香椿，菠菜、芹菜和香菜也都适合此时食用。
3、降火茶要适量喝
“春季多风，夏季多暑，伏天多湿，秋天多燥，冬天多寒。”所以，清明时还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。清明前后，也不妨喝一些疏风清热的菊花茶、茉莉茶等。需注意的是，菊花茶喝多也会伤肝，因此要适量饮用。
4、辛辣油腻要避免
少吃高脂肪饮食，少吃油炸、熏烤食品，避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等。不吃霉变的粮食、花生，因为霉变食物中含有黄曲霉素，是肝癌的致病元凶。此外，不要吃那些过了保质期、或三无的不洁食物，以及未经消毒的生冷食品。
1、端坐好后，把两腿分开，双手的手掌重叠放在一起后，放在双腿中间的空隙中一直往下压，手臂要伸直，稍微用力，然后身体慢慢的向左右转动三到五次。转动的幅度不要太大，稍微转动就可以，而且身体转动的时候和手掌下按有一种抗拒的力量。做这个动作，效果跟伸懒腰是一样，都是用肢体以及腰背用力，可以促进气血流动，活动关节，而且肝经是循环在两侧的肋部，有利于促进肝经的气血运行通畅。
2、端坐好后，双手握在一起，弯曲手臂放在胸前，用力向左和向右的方向做三到五次。然后，双手在胸前前后进行翻手掌五到六次。用力拉的时候要叹气，放松的时候要呼气，翻掌的时候双手手掌要左右用力。作用是可以促进气血运行，有利于养益肝脏。
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