馒头，这是一种用面粉为主要原材料制作出来的食品，利用了蒸煮的手法制作成熟，闻起来味道飘香四溢浓郁芬芳，而且吃一口下去有着一股淡淡的清新芬芳的味道，除此之外，馒头作为主食特别的能够增加饱腹感。
蒸馒头我们一般都会用到蒸笼布，因为它可以很好的保护馒头的成型。但是对于一些不怎么会蒸馒头的朋友们来说，就会发现馒头蒸出来后底下会有很多老是沾在笼布上。你是不是也有这样的烦恼呢？今天小妹说给大家提供几个窍门，让你蒸出来的馒头不沾蒸笼布，喜欢做馒头的朋友在家可以试一试哦。
1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾。但是也要注意一点，就是布不可太湿，最好是先浸湿，拧干，放置3分钟最好。还有一个就是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的。所以最好的办法就是你醒好之后再上笼，再蒸。
2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，所以推荐你醒过之后再上笼，再蒸。
3、用草垫，刷层油，那样也不沾，而且方便快捷。
4、笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿 ，就不沾。
5、馒头蒸熟后，不要急于取下馒头，打开锅盖，续蒸3~5分钟左右，这样最上层一屉馒头皮很快就会干结，也不沾。
好了，以上就是小妹给大家分享关于蒸馒头不沾馒头皮的几个小窍门。对于喜欢吃馒头，也爱做馒头的朋友可以参考下。喜欢小妹分享的内容，可以关注下。
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