什么叫做排面

排面是指在中国面食文化中，按照一定的形状和大小，将面团排列成长条状或圆形等形状的制作工艺这种制作工艺通常用于制作面条、馒头、饺子皮等面食产品排面的成型方式和排列方式不同，会影响到最终面食的口感和外观效果，接下来我们就来聊聊关于什么叫做排面?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

什么叫做排面

排面是指在中国面食文化中，按照一定的形状和大小，将面团排列成长条状或圆形等形状的制作工艺。这种制作工艺通常用于制作面条、馒头、饺子皮等面食产品。排面的成型方式和排列方式不同，会影响到最终面食的口感和外观效果。