野生塘角鱼的做法

材料塘鲺鱼、大蒜头(切片)、生姜(切碎)、豆豉、鸡精、酱油、花生油，接下来我们就来聊聊关于野生塘角鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

野生塘角鱼的做法

材料

塘鲺鱼、大蒜头(切片)、生姜(切碎)、豆豉、鸡精、酱油、花生油。

做法

1。塘鲺鱼腹部剖开清理干净后，切块备用。

2。塘鲺鱼放入油锅中炸至金黄色捞出备用。

3。将蒜头、生姜、豆豉放入锅用油爆香加入鸡精和酱油。

4。

再将炸好的塘鲺鱼倒入锅内翻妙一下，盖上锅盖，转小火 4分钟左右即可上碟。