不少市民都吃过西梅果脯,那种酸酸甜甜的味道,让人欲罢不能。相对于制成果脯的干果西梅,可能鲜果西梅在市面上较为少见。近日,在我市家家悦超市,就发现了这个外形酷似李子的鲜果西梅。

仔细观察可以发现,西梅如李子一样,红褐色果皮裹着琥珀色果肉,但是外形比李子略细长,一口咬下去,清脆香甜,味美多汁,味道让人赞不绝口。另外,由于西梅含有大量的维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,西梅又有“奇迹水果”“功能水果”的美誉。

虽然西梅的售价为8.99元/斤,比市场上一般水果的售价要贵一些,但依然受到市民的欢迎。“西梅的吃法有很多,可以新鲜生吃,可以做成西梅果脯,也可以用西梅榨汁喝。”超市工作人员介绍。新鲜西梅是可以空腹吃的,能起到增加食欲的作用,它里面有多种维生素和矿物质,对老年人减少胆固醇有独特功效。西梅汁则对非器质性便秘有很好的缓解作用,如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕时因肠道受子宫压迫引起的便秘,婴幼儿奶粉上火引起的便秘,以及身体虚弱引起的便秘等。

值得注意的是,西梅的糖分和植物酸含量都很高,有很好的滋补作用,但是其对胃肠和血氧的影响也不小,适量食用才能起到最大程度的滋补效果。

水果之王莲雾(西梅受市民欢迎)(1)

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