在唐朝时，四川成都就有荔枝唐代诗人张籍在他的"成都曲"一诗中写道：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟"即证明了这一点此外在四川东部的忠州（今忠县），纬度和成都差不多，也种有很多荔枝白居易在做忠州刺史时，曾写有"种荔枝"一诗，接下来我们就来聊聊关于杨贵妃吃的荔枝从哪来的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
杨贵妃吃的荔枝从哪来的
在唐朝时，四川成都就有荔枝。唐代诗人张籍在他的"成都曲"一诗中写道：锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。"即证明了这一点。此外在四川东部的忠州（今忠县），纬度和成都差不多，也种有很多荔枝。白居易在做忠州刺史时，曾写有"种荔枝"一诗。
种荔枝一一白居易
红颗珍珠诚可爱，白须太守亦何痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。
诗的意思说，熟透的荔枝像红珍珠一样，真是可爱，我这个白胡子太守，也真傻。十几年以后荔枝树结果时有谁在这里呢？可我不管这些，还是在院子里亲自种下了荔枝小苗。
从这首诗可知当时忠州的荔枝又多又兴旺，以至于使白居易这个地方最高长官也发了兴致，亲自在庭院中种起荔枝来。
在唐代，荔枝产地离长安最近的是涪州（今四川涪陵），其次是成都，眉山，戎州和庐州一带。杨贵妃要吃新鲜荔枝，唐玄宗一声令下，下面当然要想一切办法，尽快送到。唐代交通工具最快是马。于是采取在不远的距离（几里或几十里）设置驿站，站上备快马，送荔枝的差人骑马日夜飞奔，到驿站后，立即换马（或人马同时换），像接力赛跑一样接着向长安飞驰。
唐代诗人杜牧，在他写的三首"过华清宫"第1首中讽刺了这件事。
过华清宫（其一）一一杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。诗的意思是：从长安回望骊山华清宫，只见宫殿，花木，苍翠山色，宛如一堆锦绣。骊山上的宫门逐层的打开。远处一骑卷起红尘的快马，朝着华清宫飞驰而来，杨贵妃在宫里遥遥望见，高兴的笑了。他知道这是送荔枝的来了，百姓们看见这跑得火急的驿马，还以为是传送重要公文或军事情报吧。
唐代荔枝产地涪州距长安约六，七百公里，眉山则更远些，约1000公里。用快马日夜兼程跑300公里，送到长安快则两天，长则三天，荔枝虽不如刚釆下的好，但还基本保持新鲜。当然这只有皇帝和杨贵妃等人才能吃到，至于一般中小官吏所能见到尝到的荔枝，则因为运输缓慢，费时，到长安时，已开始变味了。公元766年，杜甫在四川夔州写的12首七绝，"解闷"中第10首就谈到在长安所见荔枝的情况。
解闷（其十）一一杜甫
忆过泸戎摘荔枝，青峰隐映石逶迤。京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知。此诗的意思是：回忆起自己经过四川泸州（今泸县），戎州（今宜宾）时，和友人一起吃鲜荔枝。那隐隐的青峰和连绵山石景色是多么优美。过去在长安所见的荔枝，颜色早都变了，至于味道怎样，只有吃荔枝的人自己知道。
为了遵从皇帝的旨意，荔枝要尽快送到长安，路途上真是十万火急，每年人和马累死的，摔死的及被毒蛇猛兽伤害的不计其数。在杨贵妃之后300多年，北宋诗人苏轼在他的一首七言古诗"荔枝叹"中，描写了这种情况。
荔枝叹一一苏轼
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催，，颠坑仆谷相枕籍，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采，宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪，至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。…………
这首诗的意思是：传送荔枝的驿马在十万火急中奔驰，卷起了大量的尘土。驿站是十里，五里就一个，虽然人马换得这样勤，可为送荔枝而死的人马，仍是那样多。他们的尸体重叠着填满了沟谷。这都是为了传送荔枝和龙眼啊！急速的传送，像是飞车过山，又像是老鹰过海。送到皇宫的荔枝还是那样的新鲜，带着有露水的枝叶，就像新从树上采下的一样。自从汉和帝永元时（公元一世纪）从广东进贡荔枝，一直到唐玄宗天宝时又从四川每年贡荔枝，在快马飞驰的黄尘中，传送荔枝的人马流了多少鲜血，无非是博得皇宫中杨贵妃这样的美人一笑罢了。至今人们都想吃李林甫的肉，可是却没有人高举酒杯纪念唐伯游啊！
诗的最后两句是说唐玄宗时政治败坏在奸相李林甫的手中，因此产生了以后贡荔枝这一类弊政，所以老百姓都恨不得要吃他的肉。而汉和帝永元时广东贡荔枝，传送的人马死者无数，一个低级官员唐伯游向汉和帝上书说明情况，和帝下令免贡。可现在人们却把唐伯游的功绩忘了。
荔枝是美味水果，绝不仅仅是杨贵妃爱吃。到公元766年，杨贵妃已死去10年，唐玄宗也已去世。可是四川仍旧要向朝廷进贡荔枝。杜甫在七绝"解闷"第9首中，有这样两句："先帝贵妃今寂寞，荔枝还复入长安。"当然，这时的享用者，已换成唐玄宗的孙子，新皇帝唐代宗了。
虽然唐代在广东，福建和四川都有荔枝，但从品种看，四川产的大多是早熟种，质量最差，果肉薄而酸，即使是最佳者，也只相当于福建的下等品种。福建在当时最有名的荔枝品种，大约是"陈紫"。南宋诗人范成大在经过四川涪州时，写有"妃子园"七绝一首，曾谈到各种陈紫。
妃子园一一范成大（宋）
露叶风枝驿骑传，华清天上一嫣然。当时若识陈家紫，何处蛮村更有园。诗中说：枝叶带有露水的鲜荔枝在用驿马飞速传送，杨贵妃在华清宫中见到后微微一笑。当时如果他知道福建的名荔陈家紫，那涪州这些专为进贡的荔枝园就早不存在了。
在福建莆田县城内原宋氏宗祠院内，现在还有着一棵可能在唐玄宗时种植的荔枝树。它大约有1100多至1300岁了，现在长得非常茂盛，年年开花结果。据研究，这株古老荔枝树的品种是由陈紫培育出的宋家香。1000多年以来，福建有两次因气候严寒，而全部荔枝都冻死，一次在公元1110年，一次在1178年。现存的这株老树是能抵挡当年严寒幸存下的极少数荔枝树之一。
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