食材:吉利丁100克;青汁适量;牛奶适量;淡奶油100克;细砂糖适量,接下来我们就来聊聊关于青汁布丁做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青汁布丁做法(自制青汁布丁简单方法)

青汁布丁做法

食材:吉利丁100克;青汁适量;牛奶适量;淡奶油100克;细砂糖适量。

将吉利丁片放入冰水中泡软,泡软后即捞出备用。

牛奶+淡奶油+细砂糖用小火加热搅拌至细砂糖全部融化,稍等降温后加入青汁。

加入软化的吉利丁片,搅拌至其全部融化,若有颗粒则二次过滤。

布丁液倒入布丁杯中,冷藏4小时以上,布丁凝固就完成了。