黑小麦和普通小麦的区别

普通小麦价格为1.13元/斤，有机黑小麦价格为2.4元一斤麦子价格不同因为制作工艺不同普通小麦经过几千年种植技术非常成熟，产量高而稳定，现在依靠新型联合收割机即可完成收割，按照正常市场规律投放市场有机麦子呢？他们不需要培育吗？不是，他们生在大棚里，经过严格的水分配比，养料肥料供应区别，像对待一个刚出生的婴儿一样，对待每一株已经存活即将存活的麦子，接下来我们就来聊聊关于黑小麦和普通小麦的区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黑小麦和普通小麦的区别

普通小麦价格为1.13元/斤，有机黑小麦价格为2.4元一斤。麦子价格不同因为制作工艺不同。普通小麦经过几千年种植技术非常成熟，产量高而稳定，现在依靠新型联合收割机即可完成收割，按照正常市场规律投放市场。有机麦子呢？他们不需要培育吗？不是，他们生在大棚里，经过严格的水分配比，养料肥料供应区别，像对待一个刚出生的婴儿一样，对待每一株已经存活即将存活的麦子。

黑小麦相较于普通小麦蛋白质含量在12%-14%，而黑小麦的蛋白质含量在15%以上，黑小麦76的蛋白含量可高达20.5%。并且含有钙磷镁钾等微量元素，这种小麦中植物酸性很高，经过发酵后活性很强，这些彩色的忠粉是外国友人，他们眷恋他们的主食，那就是面包，用高筋小麦粉制作的。