苘蒿气味芳香含有丰富的胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，而且还具有稳定情绪、防止记忆力减退、养心安神、降压护脑等功效。茼蒿平时吃的人并不多，不过在吃火锅以及麻辣烫的时候回加一下，而且苘蒿还可以改善肌肤粗糙的情况，想要有美丽肌肤可以多食用一些苘蒿。
苘蒿也含有维生素A，长期食用是有助于润肺消痰，以及抵抗呼吸系统的感染，而且苘蒿含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等有利于通利水便、消除水肿、以及可以调节体内水液代谢，苘蒿也有着膳食纤维有助于身体和排除有害的毒素，以及促进肠道蠕动，而且苘蒿的多种挥发性物质，有利于促进食欲，消食开胃。
苘蒿可以促进肠道蠕动，也可以促进皮肤头发和防止视力衰退，如果肌肤粗糙的女性朋友，可以多食用一些苘蒿，对于肌肤是有着改善的，也可以促进食欲，以及养心安神，提高身体的免疫力。
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