作者：小芳_zrf
用料
荠菜 适量
香菇 3到5朵
五花肉馅 500克
葱 2棵
姜 一小块
生抽 适量
胡椒粉 适量
老抽 少许
盐 适量
鸡精 少许
香油 适量
做法步骤
1、荠菜把根和黄叶去除后清洗干净。
2、锅内放水，水烧开后，把荠菜焯一下水，会马上变得翠绿。
3、捞出，控水备用。
4、和好面备用。
5、肉馅内放胡椒粉，生抽，老抽少许，拌匀。
6、葱姜切末，放入肉馅中 搅拌均匀，
7、香菇切小丁，放入肉馅中搅匀。
8、荠菜齐刀切好后放入肉馅中，加入鸡精，盐，香油搅匀。
9、面团揉好后分小剂子，擀皮包馅。
10、锅里烧开水后，饺子入锅煮。
11、出锅，开吃！
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【原标题：香菇荠菜饺子】,
