素油小花卷步骤,接下来我们就来聊聊关于如何做素油小花卷?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何做素油小花卷
素油小花卷
步骤
1. 准备好面粉,用温水兑开酵母,静置1-2分钟。
2. 和成面团,盖好盖子,发酵一个小时。
3. 发酵好后.少放薄面,擀长大饼状。
4. 倒入适量素油和少量食盐。
5. 上下,左右对折将油和盐抹匀. 然后卷起。
6. 切宽条状,将一条卷起制成小花卷即可。
7. 蒸锅笼屉抹匀食用油,摆好小花卷。
8. 盖好锅盖大火煮开,上汽后计时10分钟即可。
9. 关火后不要立即打开锅盖,在虚蒸2-3分钟即可。