By 浅夏°淡雅
用料
- 丝瓜 一整根
- 排骨 150克
- 家乐浓汤宝 1块
做法步骤
1、排骨洗净，焯水
2、焯水后重新洗干净
3、锅中放适量水，烧至水开，放入家乐浓汤宝一块
4、再放入排骨，大火烧开，小火煮15分钟
5、准备一根丝瓜
6、洗净，削皮，切成滚刀块
7、把丝瓜块放入排骨汤中
8、再煮4分钟即可
9、有了浓汤宝，无需再放盐
10、丝瓜排骨汤，鲜到眉毛掉下来
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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