提到泰国菜，第一个想起来的就是冬阴功汤，它跟中国的饺子一样在国内非常普遍。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾，酸酸辣辣的虾汤特别适合食欲不振的夏天。
泰国人气偶像Mike被邀担任《中餐厅1》的嘉宾，在节目中亲自烹煮这道闻名于泰国的冬阴功汤，一致获得好评，其中，周冬雨表示很喜欢，还有种恋爱的感觉呢。既然这么赞，今天，小Amy就给小伙伴们呈上Mike版“冬阴功汤”的教程吧。
. 食材
虾、冬阴功干料包、杏鲍菇、汤块、辣椒、辣椒粉、蒜末、柠檬、鱼露
. 步骤
1、将油锅烧热，加入蒜末、辣椒爆炒；
2、倒入剥好的虾仁翻炒致微微发红即可盛起备煮；
3、将冬阴功干料包倒入煮开的水中，并根据个人的喜辣程度加入适量的辣椒粉；
4、小沸后倒入切好的杏鲍菇片以提鲜，再加入适量汤块和滴点鱼露以调味；
5、最后，把炒过的虾仁倒入汤中，盖上盖子关小火慢炖致沸腾，起锅前加入柠檬片即可出锅。
是不是敲级敲级简单呐~在食欲不振的夏天，喝上一口自己做的冬阴功汤，酸酸辣辣的瞬间食欲大增哦，想象是Mike亲手为你做的，莫名还有种幸福感呢。
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