在动物世界中，鸭嘴兽的嘴和脚像鸭子，而身体和尾部像海狸，是一种非常原始又出名的哺乳动物，而在美洲有一种容易被认为是鸭嘴兽的鱼，这种鱼的嘴巴形似鸭嘴，但鱼嘴的长度是鸭子好几倍，这种珍稀又常见的鱼类就是——鸭嘴鱼。
一、鸭嘴鱼的种群
鸭嘴鱼的学名是美国匙吻鲟，是因为这种鱼原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水鱼类，鸭嘴鱼成体一般在50厘米左右，但又长又扁的嘴巴形似鸭嘴，而且鸭嘴鱼的鱼嘴已经占了鱼身的一大半，比一般的鸭子的嘴巴都要长好几倍，所以又称为鸭嘴鱼。
在鸭嘴鱼的食谱中，鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类，以摄食浮游动物为饵料的，也是所有鲟鱼中唯一以浮游动物为食的鱼类。
二、鸭嘴鱼既珍稀又常见
鸭嘴鱼是一种珍稀的鱼类，是因为鸭嘴鱼在恐龙时期3亿年之前就存在，一直生活到现在，是一种非常古老的鱼类，同时鸭嘴鱼是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一，又是恐龙时代就存在的鱼类，所以在科学探索上有特别的意义，所以鸭嘴鱼是一种珍稀的鱼类。
鸭嘴鱼又是一种常见的鱼类，鸭嘴鱼从恐龙时代开始，其的环境适应性非常强，是因为其生长繁殖速度惊人，一般情况下，鸭嘴鱼一年就可以产卵600万粒，加上鸭嘴鱼对食物不挑剔，食物来源比较广，所以鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一，让其在鱼类养殖场非常常见，成为一种大型淡水经济鱼类。
三、鸭嘴鱼的经济价值
鸭嘴鱼可作为一种食用鱼，鸭嘴鱼已被世界多个地方引进繁殖，是因为鸭嘴鱼食用价值高，鱼刺很少，鱼肉很多，鱼的骨头也容易咬碎进食，加上容易养殖等，经济价值比较高。
鸭嘴鱼可作为一种观赏鱼，由于鸭嘴鱼的长相奇特，能吸引很多游客的欣赏，其的观赏价值也高，已成为水族馆常见一种观赏鱼。
鸭嘴鱼的食用价值很高，但也有些缺点，那就是由于鸭嘴鱼周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片，可能鸭嘴鱼的皮上是有许多寄生虫的，所以食用时一定要煮熟透。总体来说：鸭嘴鱼是一种大型淡水经济鱼类，也是一种奇特的珍稀的古老的鱼类！
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