杨梅泡酒要清洗,但是一定不能有生水,这样酒就容易坏杨梅要经过清洗,因为杨梅表面会有很多脏东西,灰尘、虫卵、蜘蛛网等等,接下来我们就来聊聊关于杨梅泡酒洗了会坏吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

杨梅泡酒洗了会坏吗(杨梅泡酒比例)

杨梅泡酒洗了会坏吗

杨梅泡酒要清洗,但是一定不能有生水,这样酒就容易坏。杨梅要经过清洗,因为杨梅表面会有很多脏东西,灰尘、虫卵、蜘蛛网等等。

清洗过后,杨梅一定要晾干表面的水分,把杨梅放在篮子上,一颗颗摆放好,放在通风处自然晾干,知道表面摸起来没有水分即可。

一斤的杨梅,用500毫升的白酒,或者稍微多一点点,然后添加150克-200克的冰糖,这个比例浸泡的杨梅酒口感最好了。