可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食,馒头的时候都会用到,作用是促进面粉快速发酵,所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉,继续打,接下来我们就来聊聊关于做蛋糕蛋白打不发怎么补救?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做蛋糕蛋白打不发怎么补救
可以放入一些泡打粉
一般在做一些甜食,馒头的时候都会用到,作用是促进面粉快速发酵,所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉,继续打。
加点醋
在打蛋的时候,发现蛋打不发也可以入加点醋进去,这样可以有助于打蛋成功。
可以放入一些泡打粉一般在做一些甜食,馒头的时候都会用到,作用是促进面粉快速发酵,所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉,继续打,接下来我们就来聊聊关于做蛋糕蛋白打不发怎么补救?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做蛋糕蛋白打不发怎么补救
可以放入一些泡打粉
一般在做一些甜食,馒头的时候都会用到,作用是促进面粉快速发酵,所以在蛋清打不发的时候也可以加入适量的泡打粉,继续打。
加点醋
在打蛋的时候,发现蛋打不发也可以入加点醋进去,这样可以有助于打蛋成功。