桦褐孔菌的在国内推广，越来越多的消费者开始关注桦褐孔菌。对很多人来说，桦褐孔菌是一种非常神秘的产品，都迫切地想知道，它到底有什么用途？为什么国内外医学界这么关注它？它又是为什么别誉为一种“万能食品”
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根据国内外医学研究成果，桦褐孔菌含有超氧化物歧化酶、多糖体、 真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸单宁化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等超过 215 种有效成分。其中，每克桦褐孔菌活性酶含量高达35000单位，是姬松茸的23倍，猴头菇的25倍，灰树花的31倍，灵芝的55.6倍。
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可以看出，桦褐孔菌含有许多稀有、特有成分，例如超氧化物歧化酶、多糖体、三萜类化合物、桦褐孔菌醇等。
这些营养成分，到底对人的身体有什么功效了？
1 超氧化物歧化酶
桦褐孔菌被誉为免疫系统的调制器，是所有食物或药草世界中具有最高水平的超氧化物歧化酶（SOD）含量。超氧化物歧化酶（SOD）是一种酶，可维修细胞和由过氧化物导致的细胞损伤，最常见的是体内自由基的破坏。超氧化物歧化酶在人体真皮和表皮中发现，是健康的成纤维细胞（建设皮肤细胞）的生产关键。
研究表明，超氧化物歧化酶可中和自由基，作为抗氧化剂和抗炎在体内导致皱纹及癌前病变细胞的变化。在降血糖上，超氧化物歧化酶可减少自由基对胰脏的破坏；在应对心血管疾病上，超氧化物歧化酶可清除体内的自由基，清除色斑，降低胆固醇和甘油三脂。
2 多糖
多糖是由糖苷键连接而成的一类复杂高分子化合物，必须被分解成更小的部分，才可以被完全消化。虽然多糖是糖的形式，但他们在食物中的来源很少。研究表明，多糖对退化类疾病的预防非常重要，包括心血管疾病和2型糖尿病。多糖也可以作为抗凝血剂，降低血小板的粘性，使他们更难建立在动脉壁。它们有抗血栓形成的作用，降低血脂。多糖有助于调节免疫功能的T细胞和B淋巴细胞的活化，促进干扰素、白细胞介质和肿瘤坏死（死亡）。研究证明，桦褐孔菌的多糖类成分可提高人体免疫力，放化疗升高白细胞作用是灵芝的14倍。
3 三萜类化合物
萜类存在于所有生物体：植物、动物、人类。三萜类固醇的前体可以产生类固醇，进而决定生物（植物或动物）是否产生三萜类化合物。自然产生的类固醇的前体和自然产生的类固醇可以管理植物和动物的炎症，使生命安全和自然。
研究证实，三萜类能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂、镇痛、解毒、抗过敏，提高血液供氧能力，调节血压，预防和治疗高血压及其并发症，也有舒缓痉攀的作用。当三萜类的浓度达到50μg/mL时可以直接杀死癌细胞，有效活化免疫系统，抑制病毒的增值。
4 桦褐孔菌醇
桦褐孔菌学名桦褐孔菌，寄生于桦树不断汲取桦树养分而生长。桦褐孔菌醇是羊毛脂烷型三萜类化合物，在桦褐孔菌中含量高、活性强，是桦褐孔菌的标志性成分。桦褐孔菌中的主要化学成分包括甾醇类化合物，而桦褐孔菌醇占甾醇类成分的25~36%左右。
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在瓦克癌肉瘤W256细胞和人MCF-7乳腺癌细胞上进行的体外实验以及在白血病P388细胞上进行的荷瘤小鼠体内实验中，桦褐孔菌醇均显示出很强的肿瘤细胞抑制活性对P388白血病荷瘤小鼠腹腔注射桦褐孔菌醇10mg/kg，可显著延长小鼠存活时间。并且桦褐孔菌醇在50Lg/mL浓度时，可以100%杀死W256癌肉瘤细胞和人MCF-7乳腺癌细胞。
5 桦木酸
桦木酸（也称白桦脂酸）是一种天然的五环三萜类化合物，被发现存在于桦褐孔菌，包括桦树。桦木酸具有抗肿瘤、抗病毒和抗发炎的活性，其中以抗癌活性而闻名。
研究发现，桦木酸能诱导癌细胞凋亡，抑制肿瘤生长和对抗血管新生，且对於正常细胞与癌细胞间具有选择性的毒杀作用，并对各类细胞具有广泛的抑制性，展现其在癌症治疗的潜力。如神经母细胞瘤、髓母细胞瘤、胶质母细胞瘤和尤因氏肉瘤，脑肿瘤、人脑胶质瘤、白血病、人结肠癌和人类前列腺癌、头颈部鳞状细胞癌的细胞，以及肺癌、大肠癌、乳腺癌、子宫颈癌等。此外，桦木酸对HIV-1型感染有抑制作用。
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通过以上有效成分分析，可以看出桦褐孔菌在抗肿瘤、降血糖以及心血管慢防病的防治上有着重要意义。作为俄罗斯的民间古方，人们对桦褐孔菌的使用可以追溯到十六、七世纪。1955年，莫斯科医学院便宣布桦褐孔菌含有抗癌的有效成分，政府批准其用于医药品开发。目前，已有十余款桦褐孔菌产品获准在俄罗斯、日本、韩国等国家应用推广。
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