用料:豆渣100克、鸡蛋2个、胡萝卜1/3根、香菇2朵、青笋1小节、淀粉适量、盐3克、猪肉300克,接下来我们就来聊聊关于豆渣蔬菜肉丸如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆渣蔬菜肉丸如何做
用料:豆渣100克、鸡蛋2个、胡萝卜1/3根、香菇2朵、青笋1小节、淀粉适量、盐3克、猪肉300克。
将猪肉剁碎,要剁细一点。
胡萝卜,青笋,香菇切碎,木耳不建议放了,因为油炸时会爆,容易烫伤。
把所有料放在盆里搅均。
根据情况加入适量的干淀粉,再次搅拌均匀。
加入食用油,做成丸子,油温七成热下锅炸。
炸好的成品,可烧可煮,下面条也可以加几个,直接吃也不错。