豆豉鱼烩虎皮尖椒（怎么做豆豉鱼烩虎皮尖椒）

主料：辣椒200克 辅料：豆豉十几粒、耗油适量、生抽适量、油适量、蒜头2瓣 ，接下来我们就来聊聊关于豆豉鱼烩虎皮尖椒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆豉鱼烩虎皮尖椒

主料：辣椒200克。

辅料：豆豉十几粒、耗油适量、生抽适量、油适量、蒜头2瓣。

辣椒洗净切段，蒜头切碎，锅烧热，放入辣椒进去煎。

用锅铲压住辣椒让辣椒受热均匀，两面都要煎。

把煎好的辣椒铲出来。

另外起锅放油，把蒜头，豆豉，爆香。

放入刚才煎好的辣椒进去翻炒。

翻炒均匀，出锅前放入蚝油，少量的生抽就可出锅。