最适合宝宝吃的辅食莫过于蒸蛋羹了,简单快捷又营养,而且布丁一样丝滑的口感宝宝很喜欢~今天我们就用宝宝辅食多功能BB煲做个秋葵蛋羹吧,营养又健康。和大家分享一下。
By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 秋葵 一根
- 鸡蛋 3个
- 温水 30克
- 生抽 一勺
做法步骤
1、鸡蛋打散
2、分三次加入100克温水,温度不高于三十度
3、过筛至电饭煲配套的304不锈钢蒸釜。
4、盖保鲜膜
5、拿牙签扎三个眼儿
6、内胆中很贴心的有写蒸东西的水位,然后按下蒸煮键把水烧开,一定要水烧开再放鸡蛋羹哦。
7、放入BB电饭煲,按下蒸煮键蒸六分钟。
8、蒸蛋的时候我们把秋葵洗干净切片备用。
9、六分钟后,掀起保鲜膜放秋葵,一定要拿筷子或者别的东西掀,不要让蒸汽烫伤手哦。
10、放秋葵,小心别烫手哈。
11、再盖保鲜膜,记得扎眼。继续蒸两分钟就可以了。
12、出锅放一勺生抽。
13、布丁一样顺滑。
14、张嘴。
小贴士
保鲜膜在掀开的时候会有蒸汽,切记注意安全别烫到手。
秋葵的营养功效
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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