西周 父乙簋
簋[guǐ] (音鬼），是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿，也用作礼器，圆口，双耳。流行于商朝至东周，是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。自商代开始出现，延续到战国时期。“簋,黍[shǔ]稷[jì]方器也”――《说文》。
用现在都话来讲相当于我们今天使用的大碗，古人把煮熟的黍、稷、稻、粱等食粮盛在簋中，然后取来食用。顺便说一嘴，与之对应的就是放肉的鼎。
追簋
格伯簋
现在所见最早的青铜簋是二里岗时期的。商代早中期，簋多为圆形，侈口、深腹、圈足；到了商代晚期，双耳簋开始增多。西周时期是簋的盛行时期，不仅出土数量增多，而且形制亦趋复杂，除双耳圈足簋外，还出现了四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等；西周中期后多有盖。至战国后始衰落。
早期的簋与鼎一样，也是用陶土烧制的。当然了，青铜铸造成本多大，寻常盛稷米用的食器哪能都用青铜铸造呢。青铜簋是贵族的食器，后来也便成了祭祀用的礼器。
在商周礼制中，青铜簋通常在祭祀和宴飨（xiāng）时以偶数组合与以奇数组合的列鼎配合使用。
譬如，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，大夫是五鼎四簋，士则为三鼎二簋……随着身份地位的递降，贵族鼎簋的使用数目随之递减。古代礼制就是这么严格，吃饭穿衣、祭祀宴飨都有严苛的等级规定，不能逾制，逾制就是礼崩乐坏，怀有不臣之心！
因此簋常以偶数出现，如四簋与五鼎相配，六簋与七鼎相配。
利簋
我们了解簋，就不能绕开“利簋”，别看他其貌不扬，在国家博物馆内一不小心就会错过。因为“利簋”不但是簋的典范之作，更是国宝中的国宝。每个博物馆都有所谓“镇馆之宝”，而利簋呢，2002年被确定为首批禁止出国（境）展览的文物；2003年，利簋又被列入第二批中国档案文献遗产名录；2012年，经考古、文博专家在大量国宝之间反复地思量、权衡，总共盘点出中国文物中的九大“镇国之宝”，利簋名列其中，被评为“镇国青铜器”！
镇国青铜器“宝中宝”利簋，利簋是现存最早的西周青铜器，也是目前发现的唯一记载武王伐纣具体日期即“甲子日”的器物，可与《尚书·牧誓》、《逸周书·世俘》等文献中关于武王伐纣时间的记载相印证，对商周断代具有非常重要的意义。
利簋铭文
利簋的价值在簋内底铸的4行33字铭文上。铭文翻译：“周武王发动征伐商纣王的战争，在甲子日的早晨，（在这之前曾举行过）岁祭而贞卜，得到能克敌制胜的吉兆。
殷代方座有盖川縈姬圆簋
本器青铜簋是商朝第二十五任君王祖甲为其外婆川縈姬祝寿的礼器。铭颂：万寿无疆！物勒工名，为当时著名青铜器铸造师吝吝元伺制作。
商王祖甲为祭祀其母曾铸有著名的“司母戊鼎”，以大取胜；本器为商王祖甲为其姥姥贺寿所铸，三层工，以精美取胜。二者交相辉映在历史的天空，可以称为司母戊大方鼎的姊妹之器。
本器为遵义收藏家王国石先生世传。
铭文
其他簋：
商代 青铜龙凤纹簋
商代亚矣簋
鄂叔簋
春秋战国 错金青铜簋
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