三聚氰胺,俗称密胺、蛋白精,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,三聚氰胺在2B类致癌物清单中。

三聚氰胺溶于水么(三聚氰胺怎么读)(1)

三聚氰胺的正确读音为sān jù qíng àn。氰(qíng)是碳和氮的化合物。胺(àn)是氨(ān)分子中部分或全部氢原子被烃(tīng)基取代而成的有机化合物。

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