带便当上班的朋友一定会遇到这个问题，想带面条去公司吃，却怕面坨了加热会很难吃意大利面就不会有这种问题冷却 6 小时后重新微波加热也依然可以保持劲道顺滑，接下来我们就来聊聊关于买的半熟炒面吃不完还可以怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
买的半熟炒面吃不完还可以怎么做
带便当上班的朋友一定会遇到这个问题，想带面条去公司吃，却怕面坨了加热会很难吃。意大利面就不会有这种问题。冷却 6 小时后重新微波加热也依然可以保持劲道顺滑。
今天教大家的意面做法是【黑椒牛柳炒面】，注意最好不要用黑椒粉，研磨的黑胡椒颗粒能大大提升炒面的口感和味道。黑胡椒味辛、性热，还有温中下气，消痰解毒的功效。
1、要用大量的水！越多越好，随时保持滚烫！水不够多，下面时水温下降太快，煮出来的意大利面就不好吃。
2、水里要加盐。一定要让煮面的水像海水一样咸，但不要咸到苦涩，这样煮出来的意大利面才会有味道。
3、煮面的分量最好按一个人的分量分开煮，这样的面得软硬程度才会比较好把握。
4、随时从锅中掏出一条送入嘴里，当意大利面已经没有生粉味道，而又恰恰在那个不软烂并且具有无比弹性的时候，快速出锅！
5、出锅后可以选择过凉水或加适量橄榄油，这样意大利面才会富有光泽且不黏连。
煮意面小窍门
意大利面
牛里脊
黑胡椒
青椒
洋葱
红尖椒
蒜片
生粉
蚝油
生抽
1、牛里脊加入酱油、蚝油、黑胡椒、生粉和油拌匀，腌制十分钟。
2、烧开水加入三克盐，意面煮至 7 成熟捞出备用。
3、 锅中热油，倒入牛柳炒至变色。
4、 倒入青椒和洋葱，炒出香味后放入煮好的意面，加入黑胡椒粉和酱油，拌炒均匀。
5、出锅前加入蒜片和尖椒。
责任编辑：雪菲
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