小时候最幸福的事情，莫过于吃烧鸡的时候能分到一个完完整整的大鸡腿，现在长大了，一个鸡腿已经无法满足，我的目标是吃掉一整个烧鸡！金黄酥脆的外皮，鲜美多汁的肉质，想想都让人流口水，尤其是刚刚出锅的烧鸡，还冒着热气，明知很烫但还是忍不住咬上一口！在外面想要吃到新鲜出炉的烤鸡得碰运气，因为大部分商家都是一个时间统一制作，等顾客吃的时候再二次加热或者直接吃凉的。买不到？别担心，咱们自己动手来做试试看！
不要觉得做烧鸡很难，只要你家有电饭煲，味美多汁的烧鸡分分钟就能搞定，炎炎夏日，找一个周末睡到自然醒，开着空调，吃着烧鸡追自己喜欢的电视剧，再喝上一杯小酒，简直就是人生的一大享受啊！心动了吗？那就一起来做吧！
准备材料：鸡（一只）、料酒、生抽、老抽、香油、蚝油、胡椒粉、盐、葱姜蒜
准备好材料以后咱就开始做准备工作吧！
Step1 ：首先来腌制鸡肉，将准备好的鸡处理干净，清洗后控干水分。在鸡肉的表面抹上一层食盐，然后腌制30分钟。
Step2 ：在腌制鸡肉的过程中，我们来准备一会儿会用到的配料，准备一个小碗，在碗中加入料酒2勺、生抽5勺、老抽2勺、香油2勺、胡椒粉1勺。将这些调料混合在一起。等鸡肉腌制好以后，将调料均匀的抹在鸡肉上，注意里外都要涂哦！然后将鸡肉放进冰箱里冷藏2个小时，让鸡肉能够更好的入味。
Step3 ：鸡肉腌制好以后咱们就可以开始制作啦，电饭煲登场！为了防止粘锅，咱们可以在电饭煲的底部刷上一层食用油，然后将准备好的葱姜蒜铺在锅底，将腌制好的鸡肉放进电饭煲内，腌制鸡肉剩余的汤汁全部倒进电饭煲内，然后按下煮饭模式，就等香喷喷的烧鸡出锅啦！
因为每家每户的电饭煲都不同，有一些功力比较小的可能需要按两次煮饭，根据自己的情况来决定。
口味也可以根据自己的爱好来做调整，你也可以在鸡的表面刷一层油，烤出来会比较香，也不用担心烤糊了。
怎么样，没想到烧鸡这么简单就能做吧！家里要是来客人了，就可以做这道菜，味道拿得出手，也花不了多少精力，非常的有面子哦~怎么样你都学会了吗？
烧鸡的到这里啦，喜欢的朋友记得点个关注，燃燃会每天给大家推送一些美食做法以及厨房小妙招。你有想吃 的菜也可以在下方留言哦，燃燃会将最简单美味的做法交给大家！
,
