葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱,接下来我们就来聊聊关于新鲜葡萄的保存方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

新鲜葡萄的保存方法(新鲜葡萄保存的方法)

新鲜葡萄的保存方法

葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。

买的时候就要注意了,尽量不要有坏的啊,然后去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。

按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。用这种方法贮藏,如果方法得当,条件适宜,龙眼葡萄可贮藏7个月,少量的可达到8个月;玫瑰香、红鸡心葡萄可贮藏6个月,牛奶葡萄也可贮藏2个月左右。

短期储存,可用用保鲜膜包起来放进冰箱,随吃随取。杜绝大量空气减缓氧化的速度。

把葡萄酿制成葡萄酒。