黄瓜清脆可口，是夏日清凉解暑的必备良品，还有很多人用它做面膜。可是你有没有想过，黄瓜明明是绿色的，为啥叫黄瓜呢？这就要去了解下黄瓜的前世今生了。
黄瓜不是我们这里土生土长的，它呀，是外来的。西汉时期，汉武帝派张骞出使西域。张骞不仅给我们带回了西域的各种信息，还带回了很多好吃的，像核桃、石榴、葡萄、胡瓜等等。这里的胡瓜就是我们今天的黄瓜。
黄瓜为什么叫胡瓜呢？这是因为当时的汉朝瞧不起生活在西域和北方的少数民族，所以称呼他们的人或物都喜欢加个“胡”字。比如胡人、胡琴、胡萝卜，当然还有胡瓜。
风水轮流转。四百年后，北方的少数民族羯族人石勒建立了一个叫后赵的国家。石勒特别讨厌“胡”字，谁要是说了这个“胡”字就要杀无赦，所以当时的人们都很忌讳这个字。
有一次，石勒宴请大臣，有个叫樊坦的人，穿着很破烂。石勒就问樊坦是怎么回事。樊坦回答说：“自己在来的路上被胡人抢了。”说完，樊坦就后悔了，因为他说了“胡”字。樊坦连忙向石勒请罪。不过，石勒大度地饶过了樊坦。
当时，宴席上还有黄瓜，于是石勒又问樊坦：“桌上放的是什么啊？”樊坦知道石勒在考验自己，他看胡瓜的颜色是黄色的，想了想，回答说：“黄瓜”。石勒听后很满意。由此，黄瓜的名称就流传下来了。
至于那时的黄瓜为什么是黄色的，有很多说法。有的说是因为成熟的黄瓜确实是黄色，有的说是黄瓜品种繁多。无论哪种说法，我们现代人在种植的过程中，发现黄瓜在绿色的时候更清脆可口，所以我们吃的黄瓜就是绿色的。
黄瓜明明是绿的，为什么叫黄瓜，你知道了吗？
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