材料: 鸡蛋4个,面粉、牛奶、白糖适量,接下来我们就来聊聊关于蛋糕用电压力锅怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蛋糕用电压力锅怎么做
材料: 鸡蛋4个,面粉、牛奶、白糖适量
打蛋后将蛋清分离。
用打蛋器打蛋清。加一点盐,再放入一勺糖,开始打。当蛋清被打到起沫时,加入第二勺糖,继续打。当打到蛋清不会流动时即可。
在蛋黄里加入2勺糖、3勺面粉,6勺牛奶、搅动一会儿,成为糊状。将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合。
电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,做好后等了5分钟后打开。