食用转基因食物有什么作用(转基因食物是否有害)(1)

转基因,是近年来一直备受争议的话题。围绕转基因的讨论也从未断绝过。对于它具体是怎样一回事呢?我们身边,又有哪些食物属于转基因?这里,就与小康一起来看一下。

什么是转基因

如果说嫁接是将两种已发芽成长的植物拼在一起,那么转基因则是在更深层面,在植物未发芽时从基因层面改变,进而让植物往对人有“益”(增质,增量等)的方向发展。简单来说,嫁接类似于移植,而转基因就是单纯的基因改造了。

以转基因生物为原料加工生产的食品,就是转基因食品。

生活中都有哪些食物可能是转基因呢?

食用转基因食物有什么作用(转基因食物是否有害)(2)

1、大豆

转基因玉米因为有良好的抗虫性在很多国家都被广泛种植应用,不过在我国转基因玉米主要用作饲料。

3、木瓜

木瓜应该算是一个比较无奈的存在了,原生木瓜容易受环斑病毒感染,且一旦感染就不能在食用了,因此引出转基因木瓜,其对环状病毒有着天然的抗性,且延缓了它的成熟期。使得它能被更多的人所食用。而在我国,也几乎找不到原生的木瓜了。

4、番茄

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番茄应该是生活中运用的非常广泛的果蔬了,因传统番茄不耐寒不抗旱,也因此引申出抗寒耐寒保质期较长的品种。主要注意的是,现在常见的番茄为多年培育而长大,虽说其转基因类型多个体较小,但圣女果才是最原始的品种,说圣女果是转基因,那就是同人逼死官方了。

当然,对于转基因食物,我国常见的还不止这些,如黑米花生、冬枣、部分菜籽油、地瓜等。这里需要提醒的是:目前国内市场流通的小麦、洋葱、紫薯、土豆等都不是转基因品种,转基因在我国多用作饲料。

吃转基因食物安全吗?

对于转基因食物的争论一直不绝于耳。对如何看待食用转基因食物这事各家也是各执一词。这里,小康认为,虽然目前所有的实验都未说明转基因食物对人有害,但这并不能代表它完全与人无害。

毕竟实验有时间的局限性,而基因的改变是需要一个长期的过程的,如果因为这些强制改变基因的技术的影响,使人类往不利的基因改变方向发展,到那时就真得不偿失了。而且,小康不认为现阶段人类已经能掌控基因序列。

所以,我们不排斥将转基因食物引入生活,但也不建议将其作为主食,至少小康认为,在如今以及未来很长一段时间里,都应该这样。相信国家所出台的相关法规也会严格控制。

以上就是对于转基因食物的介绍。最后,小康祝大家都能拥抱健康。

食用转基因食物有什么作用(转基因食物是否有害)(4)

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