大家好，我是傻姐，今天和大家分享的是千层酥脆的红豆糖饼的做法，一起看过来，喜欢的朋友收藏哦
做法简单，我是做了一次就这样成功，你肯定也行的，快试试吧
首先300克面粉 3克食盐 50克食用油
用50度的温开水搅拌做成烫面团
加盖子醒发1个小时以上，时间长醒发的均匀柔软
在取150克面粉 70克的熟油做成油酥面
千层万层主要是靠油酥面来完成的，边搅拌边调成面团
在把蒸好的红豆打成泥，加熟油20克 熟芝麻 白砂糖50克 少量面粉（这个馅的量根据你的口味）
搓成红豆丸子12份
醒发好的面团直接搓成长条，切成12个等分
每个揉成圆团待用
把油酥面也分成12个等份，揉成圆团
按压面团成皮，把油酥包裹进去，像包包子一样包起来
然后按压一下
用擀面杖从中间向两头擀，不要回擀，避免露出油酥
擀成长条后，两边向中间叠一下，放到案板上
在醒发10分钟，让面团更均匀
然后把面团向中间折起，
擀成面皮
包上红豆馅，像包包子一样打褶
捏圆，不要露馅
然后用手均匀压扁，让馅均匀分散
放入电饼铛或者平底锅内，慢火到两面金黄，中间要经常翻动一下，因为皮很薄，所以要看到皮鼓起就要翻一下面
这样酥油饼就做好了，金黄酥脆，香甜可口
你学会了吗，看起来是不是很诱人啊！馋了吗？快收藏起来，有空的时候做一下试试吧，按我这个流程保证你能做成功！
家里有宝宝和喜欢吃零食甜点的朋友们一定要试试哦，我是傻姐，如果图文看不懂，可以关注我，看往期小视频，有详细的做法介绍哦~今天的分享到这里，么么哒~再见
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