新鲜的舟山带鱼无论酱焖带鱼、清蒸带鱼、香煎带鱼、香炸带鱼、油煮带鱼，都特别好吃。鲜美，东海带鱼属于冷水带鱼，个头比较小，肉薄细腻，细骨刺，带鱼口感鲜嫩无比。 菜谱结合了各种口味带鱼的做法，喜欢的朋友可以查看，那款口味是喜欢的。
By 铧发妈
用料
- 带鱼 两条
- 香炸带鱼
- 油、蛋液、炸粉、盐、胡椒粉 适量
- 香煎带鱼
- 油 二汤匙
- 酱焖带鱼
- 油、酱油、香葱、姜片 适量
- 油煮带鱼
- 油、姜片、豆瓣酱 适量
- 清蒸带鱼
- 姜片 二片
做法步骤
1、舟山带鱼
2、鲜美味
3、准备二条舟山带鱼
4、洗净、切小块
5、香炸带鱼，把带鱼腌制一下，炒锅倒入适量油，带鱼放入，炸熟了撒少许椒盐调味
6、香煎带鱼，炒锅倒入适量油，把带鱼放入，煎熟了即可，吃时可以蘸取适量酱油调味
7、香煎带鱼
8、香煎带鱼
9、酱焖带鱼，炒锅倒入适量油，把带鱼放入，煎一下，加入适量水，酱油，焖煮熟了，装盘撒上葱花即可
10、清蒸带鱼，蒸锅大火烧开，把带鱼切块放入盘中，淋上少许油，蒸7分钟左右即可，蒸熟淋上少许酱油撒葱花即可
11、油煮带鱼，炒锅倒入适量油，把带鱼放入，油煮一下，加入少许豆辨酱，熟了即可
12、香煎带鱼
13、油煮带鱼
14、香炸带鱼
15、清蒸带鱼
16、香煎带鱼
17、香煎带鱼
18、酱焖带鱼
19、好吃的带鱼
20、各种做法口味
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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