食材:猪肉100g、四季豆300g,大蒜2瓣、干红辣椒2个,拌饭酱1大勺、糖1茶匙,接下来我们就来聊聊关于豆角怎么做好吃不腻?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆角怎么做好吃不腻
食材:猪肉100g、四季豆300g,大蒜2瓣、干红辣椒2个,拌饭酱1大勺、糖1茶匙。
将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅。
锅中放入适量油,烧热后放入四季豆。
小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油。
另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香。
放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散。
调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下。
再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可。