蒜蓉菜心，做法简单，清肠爽口，绿色蔬菜，餐桌必备！今天这个菜心来自于新苑阳光公司的有机蔬菜，味道纯正，营养健康。蔬菜要爆炒，大火炒出来的绿色蔬菜其实很好吃的，每天每人吃一斤蔬菜，这是养生基本要求哟......
原材料：
【主料】：菜心500克
【调料】：大蒜三瓣、生抽少许、白醋少许、盐适量、油适量
制作步骤：
准备好原材料
将菜心清洗干净，去掉老根，根部用刀切开便于熟
大蒜切成末
锅烧热，放入适量油烧到9成热
下入蒜末快速爆出香味
下入菜心，大火快速爆炒
加入适量盐，少许生抽、白醋，翻匀
出锅了
小贴士：
一、为了快速熟，根部用刀切破；
二、要锅热火大，快速爆炒。
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