炎炎夏日 来碗凉粉降降温吧
By 甜言物语的美食之旅
用料
- 豌豆粉 100克
- 清水 600克
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 麻油 适量
- 榨菜 少许
- 自制辣椒油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 芝麻酱 适量
做法步骤
1、100g水与100g豌豆粉混合
2、搅拌均匀
3、500g水煮沸，将步骤2倒入
4、用搅拌器不听搅拌，煮5分钟左右冒大泡
5、倒入碗中完全放凉
6、所有调味料混合
7、用刨子刨凉粉
8、倒入调味料和辣椒
9、美味就完成了
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