哟，各位小伙伴们好吖，小宅又来为大家介绍宅美食啦！*★,°*:.☆(￣▽￣)/$:*.°★* 。
说起美食，当然不能只是各种家常菜啦，俗话说得好：家常菜会有的，汤会有的，主食也会有的。
那么这次就来给小伙伴们介绍一个汤，名字叫做：花蛤排骨汤（话说汤已经来了，主食还会远嘛
(oﾟvﾟ)ノ ）
老规矩，先来介绍主要食材：
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，更是含有有各种维生素和药用成分，深受青睐。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。幼儿，老人和产妇食用最佳。
它的用料表如下↓ 排骨……………………大块
花蛤……………………1碗
红枣……………………2颗
生姜……………………1块
盐 ……………………适量
首先将排骨剁块焯水，把花蛤洗净，然后将生姜切片，取出两颗红枣放这里备用<(＿ ＿)>↓。
把焯水好的排骨，花蛤一起放入锅中，加入红枣，生姜。
待锅开后，中小火炖2小时，加入盐（PS：有些小伙伴喜欢往汤里面加一点味精来提鲜，这里特别提醒，花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失哦！
(。・∀・)ノ）
这里可以放一点香菜装饰用，然后一道美味的花蛤排骨汤就完成啦！
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期待小宅和小伙伴们在美食说里相遇，我们会经常分享各种宅美食给大家。
因为我们的宗旨就是：让你宅在家里就能吃到简单，美味又营养的美食d=====(￣▽￣*)b。
好啦，我们下期见（。＾▽＾）
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