如今，2015年春节结束了，但是油腻正在你的身体中慢慢摧毁着身体健康。今天爱丽网从茶饮、饮品、果蔬等食疗或食谱，以及早、中、晚餐等等全面介绍如何解油腻除油腻，让你的肠胃更健康！
·茶水
很多人都有喝大麦茶和绿茶的习惯，有着滋养脾胃的功效，会感觉胃暖暖的，很舒服的。可以将大麦茶和菊花、桂圆一起泡茶喝，味道清香、甘甜。若没有大麦茶，可用陈皮替代，其具有很好的疏肝理气的作用。另外，肉类吃多了容易导致积食，可以做点萝卜汤，有消食化积的作用。
2、大麦茶：大麦味甘、性平，有去胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各年龄段的人群饮用。除此之外，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果，而且大麦茶还不会弄脏您的茶具，污染您的牙齿。
3、姜黄茶：姜黄茶中能够活化胆汁的分泌，减少血液中脂肪的浓度，而胆汁则有分解脂肪的作用，能起到很好的减肥效果，同时姜黄茶还能恢复肝脏机能的功效，帮助肝脏排出酒精。
4、苦瓜茶：苦瓜中有一种叫做共轭亚麻酸成分，只要它被吸收到人体后，就会被转变成能够促进脂肪燃烧的共轭亚油酸，而且苦瓜还有着很丰富的膳食纤维和维他命C，能很好的起到预防便秘作用，经常饮用苦瓜茶能够起到很不错的瘦身效果。
5、杜仲茶：杜仲茶是具有很显着的消除水肿的茶品，可以帮助排出体内不需要的盐份与水份，同时它有具有一定的刮油脂效果，能加速肝脏的脂肪代谢机能、促进大肠蠕动、抑制脂肪与胆固醇的吸收。
6、乌龙茶：乌龙茶中快速含有丰富的皂素物质，能够起到防止吸收油脂的作用，同时还能让油脂快速排出体外，而且乌龙茶中还含有一种叫做乌龙茶多酚的成分，这种成分能起到活化血管内分解脂肪的解脂酵素，让身体中的中性脂肪分解成游离脂肪，把热量全部都燃烧掉，如果在喝茶前半小时进行一些运动，那么燃脂的效果将会更加显着。
7、普洱茶：普洱茶中的儿茶素与其它茶品中的含量比较起来，功效显得更为强效些，这是因为在制作普洱茶的时候，当中使用的黑麴菌可以活化茶叶的儿茶素，比一般的儿茶素多一层防止脂肪吸收，它有助于加速脂肪的燃烧，消除便秘，促进消化，同时在能起到很好的解除油腻效果，让你轻松瘦下来。
·饮品
1、牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
2、食醋：在摄取过多的鱼、肉、米、面等食物后，喝点醋也能起到帮助消化的作用，因为醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
3、橙汁：可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的效果。
4、酸梅汤：含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，其主要原料乌梅、山楂，都是有效去油的食品。
5、芹菜汁：芹菜中的纤维素可以带走肠道中的部分脂肪，芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
·水果
1、苹果：苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
2、葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、木瓜：有“百益果王”之称的木瓜，含有独特的蛋白，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。将木瓜与肉类一起烧，容易烧酥，还可以使油腻感减少。
4、山楂：由於山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，有利於迅速消化。山楂还可以增加胃蛋白活性，所含的脂肪？能促进脂肪分解，可以消食积、助消化，在消化肉类方面功效特别显着，还能降血脂及血压，有助於预防心血管疾病及强化心脏。
5、猕猴桃：猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因，则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。
·食物
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
3、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
6、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
7、冬瓜：中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥之功效。常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，特别是治疗水肿腹胀，效果尤为明显。
8、地瓜：含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，常被称为“肠道清道夫”，有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌的作用。
·甜点
——抹茶豆乳布丁
布丁液：无糖豆浆270ML，抹茶粉5G，吉利丁粉6G，炼乳1汤匙。
装饰：蜜红豆。
做法：
1、抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用；
2、豆浆加热，推荐60℃左右，我没温度计，就是手摸着比较烫；
3、将豆浆冲入打散的抹茶粉，趁热加入吉利丁粉搅匀；
4、加入炼乳拌匀，过筛一遍；
5、分装入小杯中，送入冰箱冷藏一夜，食用时加蜜红豆即可。
在最后，爱丽网小编建议在饭前先喝一点粥，就可以没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时，还可以避免吃大鱼大肉所导致的蛋白质当做能量被浪费，还会增加很多膳食纤维，有助於促进肠蠕动和增加饱腹感。
除了可以喝一些煮得比较软烂的粥外，还可以搭配一道小凉菜。我比较推荐海藻类，凉拌海白菜就很不错，其具有低热量、低脂肪的特点，而且口感清爽，胃口不好的人建议尝试一下。
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