为什么狗肉可以吃 为什么鼠肉狗肉都有人吃

#创作挑战赛#众所周知，我国是一个吃货云集的大国，不管是天上飞的，地上跑的，还是水里游的，都逃不过中国厨师的手掌心，就算是没有天敌的外来入侵物种，也难逃过我们的手掌心。

但是很多人就发现了一个有趣的现象，在我国的食谱里，却没有猫肉这个生物，明明是有着“滋补”的猫肉，却没有人愿意吃它呢？其实，古人早就替我们试过了，李时珍就告诉了我们答案。

想要搞清楚为什么没有吃猫肉，还要从以下几点原因和解释里找答案：

要是论猫的历史起源的话，根据研究者推测，猫最早是起源于埃及或者博斯两个古老的国家，根据考证，最早是由古埃及大约3600年前，为了防止粮食被老鼠偷吃，他们就和野猫一块共同生活，各取所需。

但是，我们已经驯服这个物种3000年之久，还是没有被人完全驯服，依旧保留着野性的基因，反而猫的行为举止更像人类，再加上我国宋朝对猫的器重和明清对猫的“厚爱”，后来自然就没有人敢吃猫了。

根据李时珍《本草纲目》中对猫肉的记载：“然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。”其实就是说猫肉味道不好，不适合作为食物食用，他还指出：由于猫肉是一种热性食物，味道比较酸涩，吃起来口感也不好，即使没有毒，也没有人原意吃它。

作为一种家畜，猫会抓老鼠，对于之前的人们来说，由于粮食生产落后，古时候还要交粮，粮食就成了生存的依靠，但是那时候老鼠的数量很多，猫抓老鼠刚好可以解决这个难题。

猫作为人们一直最好的朋友，作为四大文明古国的中国怎么可以食用这个人类的朋友呢！而且香港的法律以及西方国家，是不允许食用猫肉的，这也就很大程度上减少了食用猫肉的可能性。

传说猫是一种很有灵性的动物，而且还有九条命，只要死了一条命，就会用剩下的命来报仇；而且猫一般都是喜欢在晚上行动的，它的眼睛在晚上黑暗的环境会发亮，本身就比较可怕，有一种迷信的说法就是它通灵阴阳两界。

其实，从科学的角度来说，这就是个迷信的说法，猫只是一种普通的动物罢了，但是受这种迷信观念影响，也就没有多少人吃猫肉了。

在民间还有一种更可怕的说法，就是猫很容易传染各种疾病，由于猫一般都是吃虫鸟及老鼠，肉里面就含有大量的细菌和病毒及寄生虫，即使高温也无法杀死。

这种说法真假也没法知道，但是猫的粪便里面含有大量细菌，处理不好甚至会引发中毒，这个是不少人都知道的。

其实，也不是完全没有人吃猫肉，比如广东的”龙虎斗“，就是以蛇和猫为原料煲汤，但也只是仅仅在广东部分地区而已，再说了，猫那么可爱，怎么会有人想吃它那？即使真的想吃，猫那么麻利的动物，想吃它也没那么简单啊！

最后，不知道你有没有有幸尝过猫肉呢？真的如李时珍所说的味道酸涩、口感不好吗？