冬瓜排骨汤教程窍门（做冬瓜排骨汤的步骤）

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量，接下来我们就来聊聊关于冬瓜排骨汤教程窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冬瓜排骨汤教程窍门

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法：冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。