影视剧《三国演义》里的“才捷刚猛”孙尚香，因鲜明的人物特征，常常占有十分重的戏份，因《三国演义》翻拍，有多名女演员演绎过形色各异的“孙尚香”。
林心如版的
赵薇版的
不同版的孙尚香各有特色，但能将这个巾帼不让须眉，又豪情万丈的乱世红颜，演绎得淋漓尽致的只有她——赵越了。
年纪轻轻的她，从北京电影学院表演系明星大专班毕业后，又出演了多部影视剧，如《鸳鸯楼》、《家教》和《商界》等。因她气质甜美，演技出色，十分受观众们的喜受。
也许受出国潮的影响，事业正好的她，在1990年出国深造。可到了国外，赵越看到曾经在国内十分红的明星，到国外却活得十分落迫。有的甚至还去做小时工，给人洗盘子。赵越在国外也特别难，只有几千元的她，很快也不得不为生活出去打工，她曾去教过小孩跳舞，还曾去向陌生人推销过红酒。
但赵越是幸运的，她有幸被邀请参加美国的选美比赛，并获得了“1992年世界亚裔小姐”和“最上镜小姐”两项桂冠。
虽然获得世界小姐的桂冠，但赵越仍然渴望做一名演员，在1993年赵越回到国内发展，接拍了《三国演义》。她说在拍《三国演义》时，她十分感恩，尽管当时天很冷，而她只能穿着很薄的衣服拍戏，但仍觉得十分幸福，有种失而复得的感觉。
重回演艺圈的赵越，出演了许多优秀影视剧，如：《后妈许多多》，《踮起脚尖吻到爱》、《纽约丽人》等等上百部作品。她无痕的演技总让观众们惊艳。
正因为赵越觉得事业来得十分艰难，常怀感恩之心的她，对于那些一成名就放纵自己的演员十分反感。演员王学兵因吸毒而被禁演，赵越说，做演员应当要自律，管好自己。不然因你一个人出事，剧组拍好的片子不能上映，这得损失多少钱呀。
赵越在生活上，原本是一个娇气的大小姐，曾交了二任男友，都因性格不合分手了，而当她遇上现在的老公佟凡时，她被深深吸引住了。她放下面子，主动追求，还为佟凡补祙子。
佟凡是著名话剧演员，曾因长期在外拍戏，前妻出轨而离婚。伤透心的他发誓不找圈内女友，但他被赵越真诚而打动了。
婚后的赵越生活十分幸福，而热爱健身的她，现虽然已50多岁，但身材仍旧傲人。
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