作为北方长大的人，总是爱吃面条的，即使减肥，我也经常吃面条，只是把面条换成了GI更低的玉米面条、荞麦面条、小米面条等杂粮面条。
减肥能不能吃面条我就不多赘述了。一句话：能吃。面条是碳水化合物的一种，碳水人体主要的供能来源，正常人群的碳水化合物每天摄入的占比在60%左右，在减脂期间，也要达到45%~50%左右。
除了杂粮面条，杂粮饭、红薯、山药、藕等淀粉含量高的薯类也是减肥主食不错的选择。
减脂早餐day179：鸡蛋番茄荞麦面条；热量310大卡。
附上食材份量及营养素解析，点击收藏照着吃。
做法如下：
1、鸡蛋1个（约50克）打散，番茄清洗后切块，锅内刷一层油，下入鸡蛋液炒成块，下入番茄同炒；
2、加足量水，我加了约1500ml了，挺多水的；
3、水烧开后，加入40克荞麦面条；
4、煮2分钟后，加入清洗干净的黄豆芽同煮；
5、再煮2分钟，加入生抽、蚝油、盐调味，最后加入清洗切碎的小白菜，煮1分钟左右，关火即可。
6、因为水量多，做好的面条有满满2大碗。
这才是合格的减脂餐，各营养素配比合理，同时热量可控，吃得爽口吃得饱。
减肥的硬道理是：摄入的热量小于消耗的热量，形成热量缺口，消耗一公斤脂肪需要7700大卡的热量，当有这个热量缺口就能瘦。
当然，可不是吃得越少越好，最低的热量摄入不能小于你本人的基础代谢，要保证身体基础的供能才行。
这个早餐适合大部分的女性，如果你是男性，食材按比例上浮20%左右（这是个普通性的份量，还要因人而异做一些调整）
这个早餐用来做晚餐，食材丰富易消化，也是很不错的选择。
我是二喜，注册营养师 中级烹调师，擅长做简单美味的减脂饮食，想健康减肥的小伙伴，可关注我，几百个食谱，总有一款适合你。
