“妈，能不能有点常识，好不好”
“因为这个，你至于吗？是不是太小题大做了”
“我也是为了孩子和你们的身体健康，能不能以后不要放这么多这个东西，盛给孩子吃了”
“有什么事！你怎么还倒掉”
这是发生在我身上的故事，这是我和妈妈发生了一场争吵。
一天，我带着孩子回娘家住，我出门办事，妈妈叮嘱我回家吃饭，已经做好了，等我回到家一看饭桌上做了好几个菜，孩子、妈妈和我的碗里都盛好的汤！很温馨的画面，顿时感觉很幸福
可是走上前一看，我脸色有点不好了，我问：“妈，这个汤里面这个东西你放了多少，”
“我没放多少，就抓了一大把放到锅里和鸡一起炖了！锅里还有好多，你想吃再盛去吧”
“什么我想吃，妈呀你真是让我哭笑不得，你知道吗？这个东西有毒，不能放那么多，我一进厨房看锅里放了好多”
“对儿子说，先不吃了这个了”
妈妈一脸疑惑：“有毒？不会吧！我看书上有这种做法呀！说是很补”
“不会的，别小题大作”
一边说，一边劝儿子喝吧没事
之后，就发生了前面争吵的事情
我所提到的这个有毒的东西就是--白果，不知道大家吃过没有
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♻️♻️♻️什么是白果？
白果又称作为银杏、公孙树子它是植物银杏的干燥种子,主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,主要功效有平喘祛痰止咳，搭配麻黄效果显著。食用白果口感清爽,白果中含有多种营养成分,如:淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、核黄素、银杏酸、矿物质等,具有很高的营养价值,生活中常用来炖汤、煮粥炒制等。♻️♻️♻️白果到底有没有毒？
白果核仁里面含有杏仁酸，苦杏仁、银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物等有毒成分，过量食用的话会使人发生食物中毒，尤其是儿童，轻者表现为呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻、严重大剂量食用的话可能会危及生命。量不大的话,一般不会引起中毒反应,建议小孩一天不宜超过5颗,成人不宜超过10颗♻️♻️♻️白果外边看上去很像开心果，是开心果吗？
不是开心果，白果是植物银杏的干燥种子,而开心果又叫胡榛子,无名子等,是漆树科黄连木属小乔木的干燥种子,外形与白果相似
,但是中间开裂有缝,且其中的主要营养成分是维生素、矿物质、抗氧化元素等,与白果不同,所以白果和开心果是两种不同植物的种子,不是同一种食物。一个有毒，一个无毒。
♻️♻️♻️白果有毒，为什么食谱里有用到它，还在吃呢？
第一：这里说到的食谱是用到少量的白果，比如白果炖粥、白果炖鸡等第二：从药用白果来说，确实有很大的功效1️⃣白果里面含有白果酚，具有抗氧化作用，可以调节心脑血管的作用，防止心脑血管疾病的发生。2️⃣白果里面含有白果酸，它具有抗菌作用，用来治疗呼吸系统疾病3️⃣具有祛痰止咳作用♻️♻️♻️吃白果注意事项
1️⃣煮熟少量吃
遇热后毒性会大大減少,所以将白果煮熟来吃
2️⃣去芯安全吃
白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分所以在吃白果时将它的芯去掉。
3️⃣小孩不宜多吃
2岁以下儿童不能吃
4️⃣孕妇不要吃
5️⃣过敏体质不要吃
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