诺如病毒是一群可感染人类引起肠胃道发炎的病毒，每年11月到隔年3月的秋冬季节，是诺如病毒的好发期且其传染力极强，可透过食物、饮水、飞沫或接触传染，常见于学校、医院、收容及赡养等人口密集机构。
诺如病毒引起之症状主要为恶心、呕吐、腹泻及腹绞痛，也可能合并发烧、寒颤、倦怠、头痛及肌肉酸痛，年纪较小的幼童呕吐症状更加明显。大部分的人症状通常会持续1至2天，之后就会逐渐痊愈，但少部分因呕吐或腹泻流失体液及电解质而又无法补充的人，如婴幼儿、年长者、免疫功能不良者及需要长期照护者，体液的流失可能导致脱水及电解质不平衡，进而抽搐，严重能导致死亡。
但有时候食物中毒常常被错认为诺如病毒，虽然症状很相似，也有很多的相同点，我们也是有办法从中区别开来，下面是两个病因的区别分类
目前并无治疗诺罗病毒的抗病毒药物，也没有疫苗可供接种预防。治疗多以支持性疗法为主，患者除了多休息外，应该要注意摄取营养及水分、补充电解质，避免脱水。但是我们可以预防好诺如病毒。
预防方法
诺如病毒是一群病毒的总称，单一次的感染并无法对其他型别之诺如病毒产生完全的保护力，未来仍有遭受感染的可能。为预防诺如病毒，有以下几点方式：
●个人卫生要做好，餐前、如厕后或接触病人后皆须确实使用肥皂或洗手乳洗手。
●出入公共场所配戴口罩。
●蔬果应清洗干净，避免生食生饮，贝类水产品也应彻底煮熟再食用。
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