都市快报

作者:大杭州小组编辑

即将一年开茶时!这几天,关于大杭州茶的消息不断传来:淳安春茶已经开摘;被誉为“大杭州第一锅春茶"的富阳拔山,2018富春山居·斗茶大会暨拔山开茶节正在紧张筹备;昨天又传来消息,2018杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节将于3月28日在梅家坞村举行.....

龙井茶三大产区分布图(大家都在等着喝的)(1)

大杭州即将茶香四溢!不过,你可知在30年前,杭州这一带可没有那么多茶园,直到“龙井43"的出现!

龙井茶三大产区分布图(大家都在等着喝的)(2)

第一个培育“龙井43"的人是谁?最早大面积推广的地方在哪里?富阳春建乡!

“龙井43"引种第一人是土生土长的春建人

这究竟是一段怎样的历史?

走进春建下唐自然村,遍地可见碧绿的茶园,村庄旁边,你也会发现有几亩地,是被黑色遮阳网笼罩着,“龙井43"茶苗正在里面安静地生长。

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“茶苗一般都是9月份扦插下地,来年9月出土售卖,一般能长到15厘米以上,一亩地大概有20多万株茶苗。"说这话的人叫俞惠荣,大唐村下唐自然村人,今年56岁,是村里的大能人,还曾因种植茶苗上过中央电视台。

他的老婆孙叔英说,这都是被逼的,当年他们家太穷了,欠债很多,不出去想办法赚钱,都活不下去了。

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俞惠荣年轻时便是一个敢想敢做的人,做过种植水果、炒货等生意,但都以失败告终。

21岁时,他到高桥一家茶厂当学徒工,学习炒茶,认识了家住转塘的师傅。当时就想到有没有好的茶苗可以用来种植,代替家乡效益不高的土茶。

经师傅牵线,俞惠荣认识了位于杭州的中国农业科学院茶叶研究所的专家。

巧合的是,茶叶研究所当时正在做“龙井43"新品种的试验,苦于找不到合适基地试种新茶苗。1987年,他们一拍即合,达成合作意向:由俞惠荣提供场地、人工,茶叶研究所提供茶苗、种植技术。

“研究所的教授、专家,当时就住在我们家,天天上山研究茶苗,现在还经常来。"俞惠荣回忆说。

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当年育成的200万株“龙井43"茶苗,能卖到一分钱一株。按照合同分成,俞惠荣拿到一万多元的收入,尝到培育茶苗的甜头。“后来,我买了村里第一台彩色电视机,一到晚上村民都聚集到我家里看电视。"他说。

“事实证明,'龙井43'是最适合杭州地区种植的茶苗,无论是土壤,还是气候。"作为这个茶叶新品种的最早推广者俞惠荣说。

借助着茶叶研究所的资源优势,他每年都能向市场供应3000万株左右茶苗,转塘、拔山、大唐等地种植的茶苗,多数来自他这里。

这么多年来,俞惠荣和茶叶研究所合作培育出龙井43、碧云、中茶108、中茶102、白茶、九曲783等优良品种。至今,他的地里还育有多达300余种茶叶品种。

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很有经营头脑的俞惠荣,2001年成立了春建乡惠荣茶场,集茶种无性系良种培育、茶叶种植、加工、销售于一体。9年前,他更是把生意做到了互联网上,将茶叶、茶苗推向全国。

目前,他种植着50多亩茶树,培育了近4亩茶苗,销售到江苏、山东、湖南、贵州等全国各地,是远近闻名的“茶叶土专家"。

上世纪90年代下唐村80%人家做扦插茶苗生意

俞惠荣先富起来,村民自然看在眼里,大唐村村委也正在想方设法带领村民发家致富,壮大集体经济,茶苗的适时出现,给了全村人看到希望。

上世纪90年代初,下唐村很多村民都放弃了原来的水果树种植,转而扦插茶苗,种植茶叶。如今,这一带几千亩的茶园,多数起自那个时期。

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当时,杭州、富阳的农业部门也正在大力推广“龙井43",茶苗主要由俞惠荣供应,农业部门再将茶苗分发给有意愿种植的村民。

“当时种植'龙井43',政府还会给我们适当的经济补贴。"村民黄木松是当年加入茶苗培育队伍较早的大唐村村民之一,他现在还种有30亩地茶园、3亩茶苗,有龙井43、白茶、中茶108、黄金叶等品种,一年收入二十几万元不是难事。

像黄木松这样,靠扦插茶苗再销售的村民,当时在村里有很多。村民黄木根说,下唐大概有100多户人家,家家户户都有茶园,80%人家做扦插茶苗生意。

俞惠荣说:“当时,我和村里大部分人家签订合同,他们负责扦插茶苗,由我统一收购,再对外销售。"

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扦插茶苗可不是件容易的事情,精选一片叶子一截茶杆,插入平整好的土地中,进行施肥和田间管理。俞惠荣说:“茶苗怕热,早的时候,用竹帘做遮阴工作,费时费力,价格还很高,后来都用上了遮阳网。"

考虑到茶苗扦插的人工成本越来越高,如今在大唐村做茶苗生意的只有十几户人家,面积不过百亩。

黄木松说,主要是人工成本太高,赚头不足了。他举例说,一亩地茶苗要扦插二十多万株,全部手工操作,每人人工费高达8000元,再刨除成本、肥料、各类零碎开支,赚得就少了。茶叶也是如此,他的30多亩茶园,需要聘请30来位采茶工,人均月工资达到7000元。

勤劳的春建人,与茶苗结缘,也因茶苗致富,村子里的别墅、洋楼逐年多了起来,村民的口袋也越来越鼓。

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春建乡相关负责人表示,作为农业生态型乡镇,有着悠久的茶叶史,茶园遍地,茶叶、茶苗成为村民增收的重要途径。春建乡将以茶叶为媒,充分利用自然生态、特殊区位等优势,发挥茶叶的增值效应,建设相关配套设施,发展农家乐,带动周边经济的发展,最终把人留在春建。

春建乡还将在现有自然资源的基础上,着力打造十里休闲绿道、百里绿色果蔬、万亩云山竹海、万亩生态茶园等全域化综合型生态休闲乐园。

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春建的茶园,一直绵延到富春街道的拔山,这一片10000亩茶园统称为富阳拔山茶产区。

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2016年春天,都市快报“我们大杭州"发出找寻令,寻找“大杭州第一锅春茶"。我们一起寻找见证大杭州第一个茶芽的成长,第一片茶园的采摘,第一锅春茶的炒制,最后也找到了这里。

经杭州农科院茶叶专家一起甄选,综合种种因素,最后认定:富阳拔山茶园作为“大杭州第一锅春茶"。

究其原因有三:

拔山万亩茶园,400米高山,一直绵延到春建乡,称为拔山茶区,在杭州地区面积最大;

拔山茶开茶采摘要比西湖龙井早4到6天;

拔山茶品种以龙井43号和群体种为主;

这里距离西湖龙坞直线距离1000米,品质堪比西湖龙井;

2018“大杭州第一锅春茶"

私人定制版

限量20份特惠抢鲜众筹正在进行中

拔山茶品质到底怎么样,2016和2017年,数百位读者参加了“大杭州第一锅春茶"(明前茶)众筹----

“这个茶真的好,泡在玻璃杯里木佬佬漂亮,你们看,每瓣都是两叶一心的嘞。"跟我们一起在农家品茶的徐大姐这么说。

“外形扁平光滑,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,介绍中的描述名副其实。"王先生说。

“这茶清香浓郁,二两太少,能不能帮我们联系多买一点?"好几位读者都表达这个想法。

“品质堪比西湖龙井,价格却只要2000多元,要知道一般的西湖龙井现在都要五六千元一斤。"记者一位远在郑州的小姐妹也托我们买了两斤。

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鉴于去年大家的热情,今年我们抢鲜与拔山高峰茶叶专业合作社负责人朱赤商量好,在拔山高峰茶核心区看好了长势最好的2亩茶园,最早采摘的春茶2斤左右。

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拔山茶预计3月20日左右开摘

“第一锅春茶这样品质的明前新茶,相当于特级茶,去年最贵的卖到4000一斤,一般要3000元左右。"我们商定,这2斤茶叶还是与前两年一样,二两一份,用“我们大杭州"特制包装,分成10份,大家一起来众筹。

今年,我们还特别请来自拔山村的、2017年度“富春山居"“斗茶大会"“金茶王奖"获得者高国兴炒制这第一锅春茶。

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去年的茶叶包装封面是这样的,今年的包装还在设计中。封面有都市快报我们大杭州、富春街道农办、富阳拔山高峰茶叶业合作社三方一起的品质保证。还要请“金茶王奖“获得者高国兴亲笔签名。

众筹价格多少?

前天我们一直商量到晚上,大家认为,作为每年春天大杭州第一锅春茶的第一次亮相,不能按市场价来,不能说价格越高越好。所以包含顺丰快递费用,就按398元一份(相当于2000元不到一斤),也作为给都市快报读者和大杭州粉丝的一个特惠价,价格不足部分由村里补足(规定数量就20份),绝对私人定制版特惠 。

茶叶争取3月25日快递寄出(争取4月1日前全部寄到)。

抢鲜众筹现在开始,扫一扫下方二维码(或长按识别)

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