主料：排骨500克 冬瓜150克 芋头150克；辅料：盐5克、葱10克、姜10g克、鸡精5g克、香菜5克；，接下来我们就来聊聊关于冬瓜芋头怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
冬瓜芋头怎么做
主料：排骨500克 冬瓜150克 芋头150克；辅料：盐5克、葱10克、姜10g克、鸡精5g克、香菜5克；
将芋头、冬瓜洗净，切成块。排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。
锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。
炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
健康功效：排骨可以补充钙质，芋头益气健脾增强免疫能力，冬瓜利尿；清热；化痰；生津；解毒。
