核桃补脑是众所周知的事情,

干核桃相信很多朋友都吃过,

但新鲜采摘下来的青皮鲜核桃

小驴猜测吃过的人应该是少之又少。

据说青皮鲜核桃特别好吃,

即使是平时不爱核桃的人,

也一吃上瘾。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(1)

为了让广大吃货朋友们能一饱口福,

小驴今天特意为大家带来了一款新疆青皮鲜核桃。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(2)

这款新疆青皮鲜核桃来自阿克苏,

阿克苏市气候宜人、土地肥沃、

光照充足、无霜期长,

得天独厚的自然生长环境,

让青皮鲜核桃果实更加圆润,

果仁水分含量高,

营养价值也高。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(3)

阿克苏青皮核桃

剥掉三层外皮,露出果仁

果仁嫩白,简直就是核桃中的“小鲜肉”

甜润多汁,香脆香醇,

没有干核桃仁的油腻味。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(4)

阿克苏青皮核桃

在吃干核桃时,

不少小伙伴会担心吃太多了会上火。

但吃青皮鲜核桃,

你完全不用担心这个问题,

青皮鲜核桃,

没有经过晒干、烤干等脱水处理,

不仅营养物质保留得非常充分,

而且还不上火。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(5)

阿克苏青皮核桃

相比起干核桃,

新鲜的青皮核桃营养损失最少,

比干核桃含有的维生素C、维生素E更高。

此外,青皮鲜核桃还有一个非常突出的优势,

就是油脂含量较低。

数据显示,

每100克干核桃的脂肪含量接近60%,

而鲜核桃的脂肪含量只有29.9%,

这对于怕发胖而不敢多吃核桃的人来说无疑是件好事。

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(6)

现代医学研究认为,

核桃中的卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,

核桃油中含有不饱和脂肪酸,

有防治动脉硬化的功效。

青皮核桃由于含有的维生素E更加丰富,

所以补脑、延缓衰老的功效更强一些,

这个季节,不妨多尝一尝。

快来“疆小驴商城”,把青皮核桃带回家吧!

补脑的核桃有哪些(补脑这颗核桃界的)(7)

阿克苏青皮核桃

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