过年的辣炒年糕 没机会拍下来照片做菜谱 昨天的咖喱虾 勉强来一份更新 当然是简单版的 我会告诉升级办法 在里面 以后也会更新完整版
By 兰豚豚爱eating也爱cook
用料
- 明虾 30只
- 咖喱块 4块
- 糖 适量
- 大蒜 三瓣
- 葱 适量
- 油 适量
做法步骤
1、虾头剥开（此时若换成大个草虾 可以媲美25一只的泰式料理店的菜色了） 稍微清理下 先放油 八成热 再放大蒜瓣 有香味后放入虾头
2、煸炒至虾头微黄 香味弥漫 虾油出来了(๑＞ڡ＜)☆ (此时最好放点洋葱丝煸炒至有香味 我家木有→_→)
3、两碗开水
4、放入咖喱块 烧开约8分钟
5、咖喱变浓稠
6、放入虾尾 翻炒入味 加入适量糖调味(此时 家里有椰浆的可以放入一些会地道一些)
7、出锅前 撒上葱段 酱酱酱 完成啦 简单吧
明虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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