今日(11月29日)，北方小辣椒产区货源供应不多，但采购需求也有限，交易慢，价格稳中有落，行情不见好转迹象。北方大辣椒产区因终端市场拿货不多，导致辣椒交易缓慢，走货量少。南方文山产区辣椒交易好转，加工厂需求增多，成交量放大，但价格不及上个集市。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区大市场封闭管理中，无交易;市场外不允许交易，商贩转移至其他场地交易，新场地上货仅十多车(周边产区管控，商贩下乡受阻)，主要是三樱八号，加工厂在挑选好货采购，发市场客商拿货零星，成交价格仍在走低，购销不旺，行情较为混乱;目前三樱椒新晒椒上通货价格11.50-11.80元/斤，子弹头11.50-12.00元/斤。
临颍产区今日大风降温，天气不好，影响农户和商贩卖货，供应暂不多;受近期掉价和管控影响，部分农户卖货心态焦急，让价卖货的情况增多，买家多对干度和质量要求严格，成交价格持续下调;当前主要是发市场客商和老干妈厂家拿货，整体采购需求有限，交易不快，行情不见好转迹象;目前三樱椒上通货价格11.20-11.40元/斤，子弹头上通货价格11.40-11.60元/斤。
金乡产区今日大风降温天气，农户和商贩卖货将受影响;近期受辣椒持续掉价和周边管控影响，商贩上货减少，各市场辣椒供应量均不多，但采购商拿货也不积极，压价力度较大，成交价格偏低，购销不快，行情继续偏弱运行;目前三樱椒上通货价格11.40-11.80元/斤。
武城产区当地部分地区管控开始放松，人员和车辆逐步开始流动，但是辣椒交易恢复还需等待;目前三樱椒上通货价格10.90-11.20元/斤;红太阳好货价格12.50元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区当地管控进行中，各市场上货量不多，但受国内疫情影响，买家需求也有限，储存商也没有介入收储，整体成交量不多，交易慢，多议价成交，价格和行情偏弱运行;速冻鲜椒购销随行，供求基本平衡，行情暂无明显变化;北京红上通货价格5.50-5.70元/斤，速冻金塔价格2.15-2.25元/斤。
库尔勒产区辣椒交易不快，发国内市场客商和打粉厂多在有序按需拿货，降价收购为主，整体成交量一般，行情区间内震荡;红龙23手摘新椒价格4.50-5.50元/斤，红龙23机摘新椒价格3.80-5.00元/斤。
南方特色辣椒产区行情：
遵义产区虾子镇中国辣椒城今日不是集市，货源供应总量不大，发国内市场客商需求也不多，成交慢，价格和行情偏弱运行;满天星新烘干椒好货价格在13.00-13.20元/斤;灯笼椒新烘干椒好货价格在16.80-17.50元/斤。
云南文山砚山县稼依辣椒城今天是集中交易日，市场上货300吨左右，主要是艳红干椒，少量小米椒和其他辣椒;艳红因质量尚可、价格便宜而受到青睐，全部交易完成;小米椒供应虽不多但质量偏差，价格较上个集市明显走低，仍有部分差货未能成交;今日采购主力是加工厂和压货商，采购较为积极，国内终端市场拿货较少，整体走货较上个集市加快;目前小米椒去把干椒价格11.60-13.50元/斤，艳红去把干椒价格9.20-10.60元/斤。
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