除面粉外,将所有材料放入盆中拌匀，接下来我们就来聊聊关于如何做简单焦糖面包?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何做简单焦糖面包
除面粉外,将所有材料放入盆中拌匀。
放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀，如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助。
搅拌均匀后,放在室温醒发2小时,然后冷藏3小时候使用。
冷藏取出,面盆中撒粉揪起需要的大小,割断面团。面团上撒粉,用手拢成圆形放在室温30分钟回温。
30分钟后,轻轻将面团拍扁一些,然后擀成40X30的方形面皮,注意上下撒粉,然后扫去多余的粉。
均匀地刷上融化黄油,撒上细砂糖和肉桂粉的混合物,撒上葡萄干。
横向卷起,收口扭紧。
切成约4-5厘米宽的段。
模具扫油扑粉,面团切口冲上,排列在模具中。
盖上湿布，温暖处醒发40分钟到1小时。最后撒上些糖粒，放入预热190度的烤箱，烤约25分钟。若上色完毕请及时覆盖锡纸。出炉后即可脱模。
