怎么腌制黄瓜（腌黄瓜的步骤）

黄瓜洗净切成条，撒上2勺盐翻拌均匀，接下来我们就来聊聊关于怎么腌制黄瓜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么腌制黄瓜

黄瓜洗净切成条，撒上2勺盐翻拌均匀。

腌制5-6小时，杀一下黄瓜自身的水分。

大蒜剥皮切瓣，老姜洗净擦干表面的水分切片，准备朝天椒，泡椒适量。

将生抽，白醋，冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片，姜片，辣椒和泡椒腌至冰糖融化。

将黄瓜控水，放进上一步骤调制好的料汁中腌至5小时左右即可。