说起烤箱的起源，可能很多人并不知晓，全球第一款快烤式烤箱:1996年，ACA推出（ACA,美国小bai家电品牌，电烤箱全球销du量第一），并获得了美国厨师协会金奖，在此之后人类就走向了烤制，烘焙各种各样的食物。
烤箱确实可以算上一款人类伟大的发明，因为对于吃货来说，有了烤箱就相当于把西餐店，甜品店，大排档店，路边摊……开进了家里！！！但对于刚买烤箱的小伙伴来说，烤箱怎么用，做什么？就成了十分头疼的事情了。所以，今天就为大家分享7道超超简单烤箱美食，做法详细，易上手！
一、新奥尔良烤翅：满口中能爆汁
1、鸡翅中洗净后，沥干水分，并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞，这样能更入味
2、将新奥尔良烤鸡粉倒入一个小碗中，并加入70克清水，混合均匀备用
3、将调好的烤肉腌料全部倒入盛放鸡翅中的小盆里，混合均匀，使每个鸡翅中都均匀地沾上腌料，腌制一夜;
4、烤盘铺上一层锡纸用来接油，在烤网上刷一层油，免得烤好的鸡翅粘在上面
5、然后将鸡翅中摆在烤网上，并用刷子刷上层新奥尔良烤鸡粉和一层蜂蜜水
6、烤箱预热到220度，将烤盘放在下层接油:烤网放在中层，烤15分钟
7、15分钟后取出烤网，再重新刷上一层cook100新奥尔良烤肉科和层峰蜜水，并将鸡翅中翻面，再放入烤箱中层烤15分钟即可。
二、海绵蛋糕
1、准备工作：称好各种食材分离蛋黄和蛋白，并把三个蛋黄和一个全蛋混合均匀蛋白放入冰箱冷藏室备用; 在8寸方形烤盘铺上烤盘纸
2、黄油切块后，用小火加热至沸腾，离火;
3、马上加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀;
4、倒入炼乳，搅拌均匀;
5、分两至三次加入蛋黄和全蛋的混合液，搅拌均匀;
6、从冰箱里取出蛋白，滴2- 3滴柠檬汁,分3次加入砂糖打发蛋白至湿性发泡，提起打蛋器时能形成漂亮的弯钩，蛋白糖霜就制作好了;
7、将1/4蛋白糖霜加入面糊中，用刮及以翻拌的方式拌几次，基本拌匀后再倒回蛋白糖彩里，
8、用刮刀从中间切开面糊，由底部翻起的翻拌方式混合，应在翻拌30下以内混合好面糊和蛋白糖霜;
9、从一定的高度(这样做可以防止气泡的形成)把面糊倒入烤盘，165 度预热烤箱，放中层烘烤10分钟后移至下层，继续烤5—8分钟。完成的蛋糕表面应成漂亮的金黄色，蛋糕中间膨胀到与烤盘等高，甚至超过。可以用牙签插入蛋糕内部，抽出不湿润就表明内部已经熟了。
10.烤完后打开烤箱门。让蛋糕在烤箱里留两分钟，再取出倒扣在网架上放凉，然后切片，在两片中间涂上你喜欢的果酱就可以品尝了。
三、重芝士蛋糕1、首先制作蛋糕底(消化饼干100克，黄油50克）取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎未状，盛出备用。把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀地铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒状态;
3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个地加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个个;
4、倒入柠檬汁，搅打均匀，
5、倒入玉米淀粉，搅打均匀;6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀;7、把搅打完成的蛋糕糊倒入铺好 饼底的蛋糕模，里，不
8、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。 如果是活底蛋糕模， 需要在蛋糕模底部包一 层锡纸，防止底部进水。 把烤盘放入预热至 160度的烤箱。烤1号中基 个小时， 烤到蛋糕装面黄金黄色即可出炉
9、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时后:脱模的并切块食用。重”最
四、苹果脆片
1、苹果洗净切成4块，去核，不用去皮
2、将苹果切成很薄很薄的片，尽量切薄;
3、250克清水里放入一大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘。一般一个苹果切出的片至少能摆满两个烤盘;
5、烤箱预热上下火100度，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤两个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
五、草莓蛋挞1、将淡奶油、牛奶、炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖融化离火，放凉;
2、把低筋面粉过筛,加入1中，再加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤;
3、蛋挞皮放烤盘中，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入;
4、烤箱预热至220度.放倒数第二层,烤15分钟5、蛋挞出炉后，切点草莓放上面即可食用。
六、烤排骨
1、猪排洗净，从中间切断;
2、排骨中加生抽、老抽、蚝油、辣椒粉适量、盐，抖匀腌制半天，过夜更好;
3、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备
4、排骨上面盖锡纸;
5、烤箱预热到200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水倒掉;
6、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
七、烤鱿鱼1、鱿鱼洗干净，切条，沥干水分
3、用盐、料酒、孜然、辣椒粉、黑胡椒、橄榄油(其他食用油也可)！腌制入味，孜然和辣椒粉可以多放点。建议头天晚上腌好，第二天烤;
4、烤箱预热220度，中层烤10分钟。把烤出来的水倒掉，中途再刷一次料，再烤20分钟就差不多了。
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